葡萄酒种类：干红
产地：南非(South Africa) 沿海地区(Coastal)
葡萄品种：希拉(Shirza)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
级别：南非优质酒庄
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：成熟的红色水果伴随着摩卡香气
色泽：深紫色
获奖情况：德维亚酒庄干红葡萄酒的2010年份获得2011年度葡萄酒真理奖(Veritas Wine awards)银奖
评分情况：约翰比达(John Platter)南非葡萄酒指南给了这款酒3颗星
搭配菜肴：烤牛肉，羊肉，猪肉，砂锅菜
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：12-18℃
卖点：有三种葡萄品种混酿而成：希拉，赤霞珠和梅洛，口感平衡，打开你的味蕾。
酒品介绍：1698是德维亚酒庄的诞生之日，Durbanville有着肥沃的土壤，充足的水源和良好的天气。这样的绝佳环境确保了德维亚酒的品质。一款适合每天饮用的易饮葡萄酒，多汁的红色水果和莓子味，稍微带点法国橡木桶味。
橡木桶陈酿：6个月

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot）美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 南非(South Africa)南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”，有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了第一个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省，而且，最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富，其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种，他完美的结合了黑皮诺和神索的特点，是最具南非风情的品种。

产区介绍

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• 沿海地区（Coastal Region）在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。地处西南部的沿海地区不仅集中了各大葡萄种植园，同时也是最精华的区域，Paarl，Stellenbosch，Malmesbury和Constantia几个南非知名的传统产区都位于这一带。

酒庄介绍

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• 德维亚的存在距今已有三百多年，1650年时，荷兰的殖民者在南非开普扎根，他们在Pampoenkraal小村庄种植小麦、葡萄、蔬菜，蓄养绵羊。 1836年，它在Benjamin D’Urban掌管Cape时更名为 D’Urban，随后又更名为Durbanville，Durbanville当时由两个著名的农场组成：Doordekraal 和Springfield. 将近三百年以后，也就是在1998或1999年，当地的财产投资发展有限公司--Barinor控股有限公司买下了Durbanville农场，重整以后更名为德维亚葡萄园。

酒庄介绍

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• 德维亚酒庄信奉简单自然的理念，以2008株葡萄藤开始，简洁的农作物线、几何状的建筑物反映着荷兰的建筑风格。酒庄产量可达400吨，现代与传统相结合，制酒从开始到结束都采用手工方式，葡萄都是人工采摘，再人工分类拣选。德维亚来自南非沿海地区（Coastal)，这是南非著名的葡萄酒产区。葡萄园位于泰格堡区（Tygerberg）朝西的山坡上，这是块优质的葡萄栽培地，受10千米外的大西洋影响，夏天凉爽潮湿，平均气温在可20°C左右，东南方向又有微风袭来，雨水充足；冬天干爽温暖，是典型性的地中海气候。

酒庄介绍

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• Rudi von Waltsleben是德维亚酒庄的第一个酿酒师，他在斯泰伦博斯大学取得法学位，随后在爱森堡农业学院进修，2005年成为一名合格的酿酒师。这位年轻的酿酒师在2010年取得了Winemakers choice awards的年度白葡萄酒酿酒师大奖，这使得德维亚酒庄跻身于南非生产顶尖白葡萄酒的酒窖之一。

其他介绍

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• 土壤类型是以古老的泥板岩（shale）、 Hutton 和Clovelly土壤为主，这些土壤可以很好地吸收、保留水分，为生产天然、可口的葡萄打下良好的基础。为了使这块古老的葡萄园返老还童，德维亚酒庄在1998-1999年间对葡萄藤进行全新的栽种，超过60公顷的葡萄藤都被更换掉。红葡萄品种主要有：赤霞珠、梅洛、西拉，白葡萄品种主要有：长相思、维欧尼。